Этот праздник посвящен воспоминанию явления Господа Нашего Иисуса Христа апостолам на горе Фавор. В праздник Преображения освящаются "начатки плодов и овощей", что является, несомненно, древним обычаем. По слову свт. Иоанна Златоустого, "земледелец получает плоды от земли не столько за свои труды и прилежание, сколько по благости Бога, взращивающего оные".